Jedna krabička hnědých hub shimeji obsahuje 150 g hnědých hub shimeji.
Hnědé houby shimeji známé také jako houby s příchutí kraba.Patří do podkmene Basidiomycetes , White Mushrooms, Yumushrooms, také známé jako Yumushrooms, Banyumushrooms, True Chimushrooms, Jiaoyu Mushrooms, Hongxi Mushrooms atd. Velké dřevité saprofytické houby.V přirozeném prostředí obecně roste na podzim ve skupinách na odumřelých nebo stojících stromech listnatých stromů, jako je buk [1].